7 Melhores Óleos de Cozinha

7 Melhores Óleos de Cozinha

Melhores óleos de cozinha com desconto do Cupom Mestre.

Então confira no vídeo óleo de milho, canola e soja das marcas MAZOLA, SALADA, SOYA, LIZA, COOPERNATURAL e SINHÁ.

Como Escolher os Melhores Óleos de Cozinha

Saber escolher os melhores óleos de cozinha é importante, porque ele é essencial na maioria das receitas culinária.

Então ele é usado desde tempero em saladas como é usado em preparo de bolos e frituras.

Desta forma hoje no mercado você encontra diversas marcas a disposição e também feito de matéria-prima diferente.

Por exemplo, óleo de milho, soja, canola e até algodão, por isso vamos mostrar mais detalhes a seguir, continue lendo!

Óleo de Cozinha Faz Mal?

Os óleos de cozinha sempre são polêmicos quando se trata dos benefícios e malefícios para saúde.

Porque sempre saem novos estudos feitos por cientistas sobre seu uso.

Porém todos sabem que quando usado de forma moderada traz benefícios e torna-se aliado em nossa saúde diária, porque em sua formulação ele é rico em vitaminas e nutrientes.

Por exemplo, a OMS recomenda o uso de até 2 porções com cerca de 16 ml ao dia por cada pessoa.

Então quando o consumo é maior pode aumentar o risco de formação de placas de gordura, o qual é a maior causa de mortalidade no Brasil.

Melhores Óleos de Canola

Os óleos extraídos da flor de colza ou canola como ela é conhecida aqui no Brasil, são refinados, clareados e depois desodorizados para eliminação do ácido erúcico.

Porque esta substância é tóxica e está presente de forma natural na flor da colza.

Então após este processo ficam os nutrientes, tornando o óleo de canola rica em ômega 3 e ácidos graxos.

Estes ácidos graxos controlam o colesterol ruim do organismo enquanto o ômega 3 auxilia reduzindo os triglicérides e combate a arteriosclerose.

Este óleo ainda tem fitoesterol que atua na redução do colesterol.

O seu ponto de fumaça de 204 ºC o torna uma boa opção para frituras por exemplo.

Melhores Óleos de Milho

Os óleos extraídos do milho são ricos em vitamina E, e têm propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.

Então assim previne o envelhecimento precoce além de proteger a pele e os cabelos.

Em sua composição também está presente o ácido linoleico que previne a asma, febre e a enxaqueca.

Lembrando que que deve ser consumido de forma moderada.

O ponto de calor máximo deste óleo é 180 ºC.

Seu sabor é suave sendo ideal para receitas de bolos e pães onde deixa a massa mais fofinha, também serve para temperar peixe e saladas onde realça o sabor.

Melhores Óleos de Girassol

Os óleos de girassol também são usados pela indústria de cosméticos porque são os melhores.

Então são ricos em ácidos graxos poli e monoinsaturados, e principalmente em ômega 9.

Possui vitamina E um poderoso e rico antioxidante em sua composição que protege o coração e previne doenças degenerativas.

Por exemplo, ele é consumido em pratos frios, tempero em saladas, queijos e demais alimentos.

Para fritura o seu ponto de fumaça é de 255 ºC, sendo ideal para fritura.

Quando passa desta temperatura ele libera substância tóxica como acroleína que tem potencial cancerígeno.

Melhores Óleos de Soja

Os melhores óleos de soja são mais indicados para fritura, porque seu ponto de fumaça é na casa dos 230 ºC próximo ao de girassol.

Então é um óleo rico em ácidos graxos poli-insaturados que é uma gordura benéfica ao coração.

Também é rico em ômegas 3 e 6 que oferecem ação anti-inflamatória e também controla o colesterol e glicemia.

Este é o óleo com preço mais popular em relação aos outros óleos de cozinha.

Outro ponto importante é o seu lato teor de vitamina K, que é fundamental para regulamentação do metabolismo ósseo.

Por exemplo, uma colher de soja de óleo de soja contém 25 mcg de vitamina K, que representa cerca de 20% da necessidade diária.

Presença de Alergênicos nos Óleos de Cozinha

Os melhores óleos de cozinha de origem vegetal são naturalmente livre de glúten, onde a maioria não possui traços deste alergênico.

Porém é preciso ficar atento a opções de trazem traços de castanhas, nozes ou outras oleaginosas que são potencialmente alergênicas.

Porque isso ocorre devido a contaminação cruzada, onde o alimento processado ou envasado em locais que também processam trigo, cevada etc.

Fique atento as informações do rótulo da embalagem se você possui algum tipo de alergia, porque essa informação é obrigatória.

Nutrientes dos Óleos de Cozinha

Os óleos de cozinha possuem diversos nutrientes como você já conferiu anteriormente.

Agora quanto as calorias eles costumam em geral ter 108 kcal para cada porção, ou seja, uma 1 colher de sopa, 15 ml aproximadamente.

Também tem o ômega 6 que pode variar de 2,4 até 6.6 g por porção.

O ômega 3 entre 0,7 até 1g por dose, além da vitamina E que pode variar bastante, por exemplo de 0,8 até 6,6 mg por dose.

Óleos de Cozinha Orgânicos

Os óleos de cozinha orgânicos são os mais saudáveis para o nosso organismo.

Porque são cultivados em cooperativos de agricultura familiar, seguindo várias normas como cultivo sem agrotóxicos e insumos químicos.

Então apesar de mais difícil de encontrar no mercado, é uma opção certa para quem quer um produto saudável.

Lembre-se de conferir a embalagem do produto que deve ter o selo de “Orgânico” obrigatório do Ministério da Agricultura.

Volume da Embalagem dos Óleos de Cozinha

O volume das embalagens dos óleos de cozinha é geralmente de 900 ml.

Por exemplo, é uma quantidade ideal para consumo de 3 pessoas durante o mês.

Também é possível encontrar algumas marcas que oferecem embalagens de 500 ml, ideal para famílias pequenas por exemplo.

Então confira a relação custo-benefício na hora da escolha da quantidade da embalagem.

Com todas essas dicas confira os melhores óleos de cozinha do mercado.

1 – Óleo de Milho MAZOLA

O Óleo de Milho MAZOLA é rico em vitamina E e antioxidantes, que ajudam a proteger o coração e a pele.

Então ele é ideal para frituras leves, bolos e saladas.

Por exemplo, seu ponto de fumaça é 180 ºC, permitindo cozinhar sem perder nutrientes.

Além disso, seu sabor suave não altera o gosto natural dos alimentos.

Então é uma opção saudável e versátil para o dia a dia.

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2 – Óleo de Girassol SALADA

O Óleo de Girassol SALADA possui ômega 9 e vitamina E, que combatem radicais livres e fortalecem o organismo.

Então é perfeito para frituras, refogados e temperos frios.

Por exemplo, seu ponto de fumaça é 255 ºC, resistente a altas temperaturas.

Além disso, mantém o sabor natural dos alimentos sem prejudicar os nutrientes.

Então é ideal para quem busca saúde e praticidade na cozinha.

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3 – Óleo de Soja SOYA

O Óleo de Soja SOYA combina ômega 3 e 6 com vitamina K, ajudando na saúde cardiovascular e óssea.

Então ele é indicado para frituras, bolos, refogados e massas.

Por exemplo, seu ponto de fumaça é 230 ºC, ideal para preparos quentes.

Além disso, seu sabor neutro permite que realce o gosto natural dos alimentos.

Então é um óleo prático, nutritivo e com ótimo custo-benefício.

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4 – Óleo de Canola LIZA

O Óleo de Canola LIZA contém ômega 3 e fitoesteróis, que ajudam a controlar o colesterol e proteger o coração.

Então ele é excelente para frituras, saladas e assados.

Por exemplo, seu ponto de fumaça é 204 ºC, garantindo preparo seguro sem perder nutrientes.

Além disso, seu sabor neutro não altera o aroma natural dos pratos.

Então é uma opção versátil e saudável para o uso diário.

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5 – Óleo de Soja Orgânico COOPERNATURAL

O Óleo de Soja Orgânico COOPERNATURAL é cultivado sem agrotóxicos e segue normas de agricultura orgânica.

Então ele é indicado para frituras, saladas e preparos quentes.

Por exemplo, contém ômega 3, 6 e vitamina K, oferecendo benefícios nutricionais extras.

Além disso, possui selo de orgânico certificado, garantindo qualidade e segurança.

Então é ideal para quem busca saúde e sustentabilidade na alimentação.

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6 – Óleo Equilibrio LIZA

O Óleo Equilíbrio LIZA combina óleos de soja e canola, oferecendo equilíbrio entre sabor e saúde.

Então ele é perfeito para frituras, saladas e preparos diários.

Por exemplo, contém ômega 3 e 6 para suporte cardiovascular e metabolismo saudável.

Além disso, seu sabor neutro preserva o gosto natural dos alimentos.

Então é uma opção prática, nutritiva e versátil para toda a família.

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7 – Óleo de Girassol SINHÁ

O Óleo de Girassol SINHÁ é rico em ômega 9 e vitamina E, antioxidantes que fortalecem o organismo.

Então ele é indicado para frituras, refogados e pratos frios, como saladas e queijos.

Por exemplo, seu ponto de fumaça é 255 ºC, resistente a altas temperaturas sem perder propriedades.

Além disso, realça o sabor natural dos alimentos e mantém os nutrientes intactos.

Então é ideal para quem quer praticidade, sabor e saúde no dia a dia.

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Tabela Comparativa dos Melhores Óleos de Cozinha

Produto	Tipo	Ponto de Fumaça	Uso Ideal	Benefícios
Óleo de Milho MAZOLA	Milho	180 ºC	Bolos, pães, saladas	Vitamina E, ácido linoleico
Óleo de Girassol SALADA	Girassol	255 ºC	Frituras, saladas e refogados	Ômega 9, antioxidantes naturais
Óleo de Soja SOYA	Soja	230 ºC	Frituras, cozinhar, temperos	Ômega 3 e 6, vitamina K
Óleo de Canola LIZA	Canola	204 ºC	Frituras, refogados e temperos	Ômega 3, ácidos graxos, fitoesterol
Óleo de Soja Orgânico COOPERNATURAL	Soja Orgânico	230 ºC	Frituras, receitas saudáveis	Livre de agrotóxicos, nutrientes preservados
Óleo Equilíbrio LIZA	Mistura vegetal	220 ºC	Cozinhar e fritar	Balanceado em ômegas e vitaminas
Óleo de Girassol SINHÁ	Girassol	255 ºC	Frituras, saladas e refogados	Ômega 9, antioxidantes naturais

Conclusão

Escolher o óleo certo faz diferença na saúde e no sabor das suas receitas.

Óleos com alto ponto de fumaça são ideais para frituras, enquanto óleos como milho e canola são perfeitos para massas e saladas.

Avaliar nutrientes, tipo orgânico e balanceamento de ácidos graxos garante refeições mais saudáveis.

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