10 Melhores Arrozes

Melhores arrozes com desconto do Cupom Mestre.

Então confira o melhor arroz da marca ECOBIO, UMBUY, TIO JOÃO, CAMIL, MOMIJI, JASMINE, LA PASTINA, RISO GALLO e VOLKMANN.

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Como Escolher o Melhor Arroz

O arroz é um alimento rico em carboidratos, assim este cereal rico em vitaminas e minerais fornece também muita energia para o funcionamento de nosso organismo.

Então antes da escolha é importante entender que existem diferente tipos de arrozes no mercado.

Por exemplo, você encontra desde integral, brancos até parboilizado.

Desta forma para entender melhora cada opção e vitaminas que oferecem vamos passar aa seguir os detalhes para você.

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Benefícios do Melhor Arroz

O arroz é rico em amido sendo assim uma fonte importante de energia.

Então este alimento oferece também sais minerais como fosfato, ferro e cálcio além de vitaminas do complexo B.

Lembrando que o arroz não apresenta quantidade grande de sódio e tem taxas de gorduras baixas.

Por exemplo, um prato de arroz com feijão e legumes podem oferecer excelentes nutrientes ao organismo.

Desta forma você não deve excluir o arroz de sua dieta, porém em caso de necessidade é possível substituir por uma opção integral.

Variedades dos Melhores Arrozes

O Arroz é cultivado em diversas espécies e variedades ao redor do mundo.

Porém o mais consumido é o arroz branco.

Mesmo assim é interessante experimentar outras variedades em suas receitas para apostar em novas experiências no paladar.

Então veja a seguir alguns tipos vendidos no mercado:

• Arroz arbóreo: Este tipo é conhecido como arroz italiano, possui grão mais arredondados.
  Por exemplo é ideal para risotos por sua alta capacidade de absorção de tempero e por ser também mais cremoso.
• Arroz basmati: Este tem origem indiana e possui grãos bem longos e delicados.
  Por exemplo, é aromático e tem sabor adocicado com textura macia e mais seca.
• Arroz japonês: Este é conhecido como o arroz oriental possuindo grão arredondados.
  Por exemplo, é perfeito para sushis e temakis por ter mais amido que os demais.
• Arroz vermelho: Este tem cor mais avermelhada por possuir tanino, que é uma substância antioxidante que melhora a imunidade do corpo.
  Por exemplo, é um arroz aromático e bem saboroso praticamente dispensando temperos.
• Arroz preto: Este possui um valor nutricional mais alto em relação ao branco, e também é mais adocicado.
  Então é uma opção rica em cálcio, ferro e zinco tendo boa quantidade de magnésio e demais vitaminas.
• Arroz-cateto: Este é uma opção com grãos curtos e curvados sendo translúcidos.
  Então possui mais amido sendo macio e cremoso.

Subgrupo do Arroz

A grande parte dos arrozes vendidos no mercado passam por processos de beneficiamento.

Por exemplo, para que a casca mais grossa seja retirada e o produto tenha uma aparência final mais agradável comercialmente.

Desta forma existem 4 tipos de beneficiamento ou (subgrupos) no processo do arroz, confira:

• Branco: Este é conhecido como arroz polido mais consumido e tradicional no mundo.
  Por exemplo, os grãos passam por refinamento e polimento para ficar bem branco e mais fácil para cozimento, porém perde nutrientes.
• Integral: Este ao contrário do branco não passa por processo de polimento e refinamento.
  Então além de preservar os nutrientes conta também com mais fibras, porém demora amis para cozinhar.
• Parboilizado polido: Neste caso o grão passa por pré-cozimento com a casca para o interior absorva os nutrientes que ficam na parte externa.
  Então só depois a casaca é removida e na sequência é polido retendo mais nutrientes que o branco.
• Parboilizado integral: Este também passa pelo processo de pré-cozimento, porém não é polido.
  Então mantém o farelo, endosperma e o germe preservando mais nutrientes.

Classe dos Melhores Arrozes

A classe do arroz representa o seu tamanho e a espessura do grão.

Então existem diversas classes pelo mundo afora, porém elas são separadas em longo fino, longo, médio e o curto.

Lembre-se que as medidas refletem na receita como por exemplo:

• Longo fino ou agulhinha: Este tem mais ou menos 6 mm de comprimento e até 1,90 mm de espessura.
  Então é o mais popular no Brasil, usado para receitas tradicionais ficando macio.
• Longo: Este tem uns 6 mm de comprimento e precisa de mais água no cozimento.
  Então também é usado em receitas tradicionais ficando mais firme e soltinho.
• Médio: Este tem cerca de 5 mm de comprimento e precisa de menos água no cozimento.
  Então fica mais grudado sendo recomendado para risotos ou arroz-doce.
• Curto: Este tem menos de 5 mm de comprimento e cozinham muito rápido, ficando úmidos e macios.
  Então são os que grudam mais, sendo indicado para preparar sushis e alguns doces.

Desta forma a escolha da classe do arroz vai depender do prato que pretende fazer.

Classificação

A classificação do arroz e representada pelo tipo 1 até o tipo 5.

Por exemplo, isso se refere a quantidade de grãos que são quebrados, ou seja, tipo 1 é menos quebrado e tipo 5 mais quebrado.

No mercado a grande maioria é do tipo 1, vem escrito na embalagem para você conferir.

Desta forma o preço influencia diretamente no tipo, quanto mais quebrado mais barato o pacote é.

Opções de Arroz Orgânico

O cultivo orgânico é sem dúvidas o mais saudável e sustentável pois não é usado agrotóxicos ou pesticidas químicos.

Então no cultivo do arroz não é diferente, a opção orgânica é amis saudável e pode ser encontrada na opção branco ou integral.

Porém o arroz orgânico é mais caro, e tem a informação na embalagem de indicação.

Tabela Nutricional

Como citado anteriormente o arroz é um cereal que fornece muita energia ao organismo, pois é rico em carboidratos e calorias.

Então em geral os arrozes oferecem de 30 a 40 g de carboidratos e 160 a 190 kcal para cada porção de 50 gramas.

Já a opção integral oferece mais fibras ajudando na sensação de saciedade.

Por exemplo, no mercado tem opções com 0 a 4 g de fibras.

No caso das proteínas que ajudam no funcionamento do organismo, das células e construção muscular, o arroz oferece de 3 a 5 g em porção de 50 g.

Alergênicos

O arroz é um alimento sem glúten, porém algumas opções são armazenadas ou processadas em locais com outros alimentos que podem conter o glúten ou cevada e trigo.

Por exemplo, esse processo é chamado de contaminação cruzada, e oferece risco aos alérgicos e celíacos.

Então se for o seu caso para não prejudicar a sua saúde você deve conferir na embalagem os possíveis alergênicos.

Embalagens

O arroz é vendido no mercado em diversos tamanhos de embalagens.

Por exemplo, é possível encontrar desde 500 g até 5 Kg, tudo vai depender do seu consumo.

Também fique atento as embalagens a vácuo, onde preservam o alimento por mais tempo sem ter problemas de contaminação.

Para aqueles que consomem pouco embalagens de 1 Kg são perfeitas, já as de 5 Kg são mais vantajosas pelo custo-benefício, porém não é interessante ficar aberta por muito tempo.

Com todas essas dicas confira os melhores arrozes vendido no mercado.

1 – Arroz 7 Grãos Orgânico ECOBIO

Este é o Melhor Arroz Orgânico e Misto.

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2 – Arroz Cateto Integral UMBUY

Opção Integral e de Agricultura Sustentável.

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3 – Arroz Branco 100% Grãos Nobres TIO JOÃO

Soltinho, Saboroso e Barato.

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4 – Arroz Culinária Italiana CAMIL

Polido e com Ótimo Custo-Benefício.

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5 – Arroz Japonês Grão Longo MOMIJI

Este é Oriental para Receitas Deliciosas.

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6 – Arroz Agulhinha Integral JASMINE

Oferece Grande Fonte de Fibras e Minerais.

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7 – Arroz Vermelho Integral LA PASTINA

Por exemplo, Este Fica Delicioso com Peixes e Aves.

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8 – Arroz Parboilizado Orgânico CAMIL

Opção Parboilizado e Orgânico da Grande Camil.

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9 – Arroz Arbório RISO GALLO

Este é o Mais Conhecido e Utilizado na Itália.

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10 – Arroz Preto Orgânico VOLKMANN

Opção Biodinâmico e Preto, de Cultivo Sustentável.

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Então qual a sua receita de arroz favorita?

Comente ai e até a próxima!

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