6 Melhores Queijos Ralados

6 Melhores Queijos Ralados

Melhores queijos ralados com desconto do Cupom Mestre.

Então confira o melhor queijo ralado das marcas SORA, VIGOR, PRÉSIDENT, PIRACANJUBA e GRAN FORMAGGIO.

No vídeo abaixo você confere os detalhes de cada uma deles, confira!

Cupom de Desconto Para Queijos Ralados

Vantagens dos Melhores Queijos Ralados

Os queijos ralados são versáteis e perfeitos para ser usado em diferentes preparos, como em massas, lasanhas, risoto, entre outras.

Então assim a maioria dos queijos ralados são feitos com o queijo tipo parmesão, mas há opções com outros queijos, além de versões sem lactose e veganas.

Assim para escolher o melhor queijo ralado dentre as diversas opções do mercado você precisa ficar atento a alguns detalhes.

Por exemplo, o tipo do queijo, a sua textura, se tem lactose, ou se é vegano, a quantidade de sódio até quantidade da embalagem.

A seguir vamos explicar tudo para você, continue lendo!

Tipos de Queijos Ralados

O queijo ralado pode ser de tipos de queijo diferentes, porém o mais comum é o parmesão.

Por exemplo, este é um queijo de origem italiana, possui naturalmente uma textura granulosa em decorrência de sua baixa umidade, o que o torna perfeito para ser ralado, já que não se aglutina.

Então com seu sabor intenso e salgado, oferece notas apimentadas e adocicadas, por isso harmoniza muito bem com molhos de tomate, gratinados, risotos e massas.

Outro ponto positivo são os seus nutrientes essenciais como o cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes, e também é rico em proteínas.

Quantidade de Sódio

Um ponto importante na escolha do melhor queijo ralado é conferir a quantidade de sódio.

Porque segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ingestão diária de sódio não deve ultrapassar 2 g (2000 mg).

Então como este tipo de queijo é rico em sódio, pode ser um problema para hipertensos ou para quem precisa controlar o sal.

Por exemplo, uma porção de 10 g de queijo ralado pode conter de 50 mg a 240 mg de sódio.

Assim dê preferência aos que oferecem até 100 mg de sódio por porção de 10 g, ou por colher de sopa.

Textura dos Queijos Ralados

A textura dos queijos ralados é outro ponto interessante a ser considerado.

Por exemplo, para gratinar e levar ao forno e ter o queijo bem derretido, escolha queijos ralados em texturas mais grossas ou em fiapos.

Porque este tipo de textura permite que o queijo derreta de maneira uniforme e gradual enquanto a receita é assada.

Assim o prato vai pegar uma crosta dourada e saborosa.

Também é interessante optar por queijos ralados com maior teor de gordura como por exemplo, parmesão, cheddar, pecorino e grana padano são excelentes opções devido à sua capacidade de derreter bem no calor do forno.

Lembrando que a característica dos queijos mais gordurosos é a sua cor mais amarelada, o que pode ser um bom indicativo na hora da escolha.

Desta forma ao escolher um queijo ralado para gratinar, evite aqueles que contêm aditivos como a celulose em pó.

Porque a celulose é usada para evitar que o queijo ralado grude, mas pode interferir no derretimento, assim escolha os que sejam livres desse aditivo para garantir uma textura perfeita.

Versão Sem Lactose

Para os intolerantes à lactose, já podem contar com as versões de queijos ralados sem lactose.

Porque eles são feitos com leites já livres de lactose ou com a adição da enzima lactase durante a produção.

Então esta enzima decompõe a lactose em glicose e galactose, evitando os sintomas que a lactose pode causar nos intolerantes.

Porém devido ao processo de degradação da lactose, é comum que esses queijos apresentem um sabor um pouco mais adocicado.

Opção Vegana e Vegetal

Outra versão disponível no mercado para quem segue o veganismo, são os queijos ralados veganos ou vegetais, que são livres de ingredientes de origem animal.

Então este tipo de queijo é fabricado com castanha-do-pará, castanha de caju e nozes.

Desta forma essas bases adicionam uma textura cremosa dando um sabor semelhante ao queijo tradicional.

Por exemplo, para manter a consistência elástica do queijo, veja nos ingredientes se há carboidratos adicionados, como fibra de batata, tapioca ou mandioca, além de óleos vegetais que dão liga.

Já o sabor característico de queijo é obtido por leveduras, que são ricas em vitamina B12, um nutriente essencial para veganos.

Embalagens dos Queijos Ralados

Por fim outro ponto a ser considerado na escolha do melhor queijo ralado é o tamanho de sua embalagem.

Por exemplo, normalmente ele é comercializado em embalagens de 40, 50 ou 100 g, mas também há embalagens maiores.

Então para apenas finalizar um prato, escolha o peso conforme o número de pessoas que compartilhará a refeição.

Por exemplo, a média de consumo é de 10 g de queijo ralado, ou 1 colher de sopa por pessoa.

Desta forma uma família com 5 pessoas, um pacote de queijo ralado de 50 g é o ideal.

Já para preparo de risotos, pães de queijo as embalagens de 1Kg oferecem melhor custo-benefício.

Com todas essas dicas confira agora os melhores do mercado.

1 – Queijo Ralado Vegetal Sabor Parmesão SORA

Versão Vegetal e sem Gorduras Saturadas.

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2 – Queijo Ralado Parmesão VIGOR

Marca Conhecida pela Qualidade.

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3 – Queijo Ralado Parmesão PRÉSIDENT

Excelente Custo-Benefício.

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4 – Queijo Ralado Vegetal Sabor Mussarela SORA

Sem Ingredientes de Origem Animal.

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5 – Queijo Ralado Parmesão PIRACANJUBA

Marca Muito Popular do Mercado.

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6 – Queijo Ralado GRAN FORMAGGIO

Delicioso Sabor Picante e Macio.

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